Esta Gamba Pelada es extraída directamente de las aguas salvajes, por lo que no proviene de criaderos ni piscifactorías. Esta forma de pesca respeta los ciclos y patrones naturales del marisco, garantizando un producto de calidad superior, con un sabor y textura genuinos que solo la naturaleza puede ofrecer.
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Carpaccio de bacalao 80gr
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Gadus morhua
Formato de venta
Para distribuidores, Foodservice, Horeca
Para supermercados Retail
Tallas / Nº Piezas
Formato de producto
20 x 80 g
Tipo de pesca
Anzuelo, sedal, redes de arrastre
Procedencia
Océano Atlántico Norte (FAO Nº 27)
Paletización
Información Nutricional
Valor energético: 282 kJ / 84 kcal
Grasas: 1,0 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: <0,5 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 19 g
Sal: 1,2 g
Ingredientes
Gadus morhua (bacalao), sal.
ALÉRGENOS: Crustáceos y SULFITOS. Puede contener trazas de PESCADOS/MOLUSCOS
Modo de preparación
Modo de conservación
CONSERVAR A -18ºC.
NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.